Minggu, 27 Juni 2021

4 Kue Kering Lebaran Favoritnya Bunda Saladin

 Baru baca judulnya aja udah pengen bikin nastar, wkwkkw. Lebaran emang identik dengan kue-kue kering yang tersaji di meja. Kue mungil nan cantik manis itu bisa jadi rebutan para tamu, oleh karena itu biasanya ada jatah preman eh. Maksudnya jatah sendiri buat orang rumah.

Ngomongin soal kue lebaran, ini beberapa yang jadi favorit di rumah:

1. Nastar

Siapa tak suka kue ini? Nastar adalah kue istimewa yang berisi selai nanas. Masih lekat di ingatan saat makan nastar di rumah Mbah uti, berhias cengkeh dan cengkehnya ikut dimakan juga, wkkww. Eh sebenarnya itu cuma hiasan apa gimana ya? Kayaknya sekarang udah jarng yang jual nastar bercengkeh, tetapi nastarnya glowing atau dibentuk kayak nanas, stroberi, dll.



Dulu pernah sekali bikin nastar, waktu Saladin masih balita. Biar praktis, selainya beli aja. Kalau kata teman-teman yang jualan sih proses bikin selainya lumayan capek ya, bersihin nanas dulu, diblender, dimasak di wajan besar, kasih gula, dll.



Setelah itu bikin adonannya dan tiap kue harus sama besar dan beratnya, makanya sampai ditimbang dulu. Ribet? Iya, makanya kalau beli mahal. Tapi saya belum kapok sih, pengen bikin nastar lagi. Kalau mau bikin, search aja di Google: nastar NCC.

2. Putri Salju

Mengapa kue kering ini dinamai putri salju? Mungkin karena ia berbedak putih seperti salju. Apalagi kalau lapisan gulanya itu yang dingin (mungkin dikasih mint?) Jadi nyess waktu digigit. Saya belum pernah bikin sih, tetapi ada banyak variasi resep. Mulai dari yang biasa sampai ditambah dengan kacang  (dikit) atau kacang mede.



3. Kastengel

Beda dari nastar dan putri salju, kastengel rasanya asin. Jelas asin karena adonan dan toppingnya  pakai keju. Harga kastengel juga beragam, tergantung bahan-bahannya. Kalau pakai keju edam ya jelas mahal.



Eh tapi emang bener lho kalau beli kastengel atau kue kering lain, prinsipnya ada harga ada rupa. Kalau ada kue yang terlalu murah malah patut dipertanyakan, apakah pakai margarin kiloan yang curah? Dll.

4. Kue Kacang

Kurangtahu nih siapa yang bikin kue kacang, tetapi kue ini jelas enak banget! Kalau gak diingatkan, bisa-bisa habis setengah stoples. Kue kacang mungkin kurang populer seperti nastar dan kastengel, tetapi rasanya khas. Gurih kacang berpadu dengan margarin, yummy!



Bagaimana teman-teman, mana kue kering favoritmu? Apakah lebih suka makan kastengel atau malah lebih doyan makan choco chip cookies? Kasih tahu di kolom komentar ya.

Postingan ini untuk memeriahkan OWOP grup Blogger Kodew Malang.



 

 

28 komentar:

  1. Aku suka nastar, tapi yang jadul, yang dominan aroma cengkeh, selai nanas. Sekarang banyak varian, bahkan nastar juga ada yang isinya keju, mirip kastengel :))

    BalasHapus
    Balasan
    1. Ah iya Mbak, yang klasik memang selalu dirindukan.

      Belum pernah makan nastar isi keju nih, jadi penasaran.

      Hapus
  2. Ini kudapan yang paling dinanti saat Lebaran. Tp kl ada yg buat, ya kita tinggal membeli aja buat nostalgia. Cemilam bisa buat teman sambil melihat senja. Eaaaaa��

    BalasHapus
  3. kastengel paling favorit nih dan terasa spesial banget kalau tiap lebaran ada kue ini

    BalasHapus
  4. Kastengel atau kue keju itu favorit kami juga. Kalau kue lain yg manis kami agak kurang menyukai. Lebih suka yang asin asin gurih gitu

    BalasHapus
  5. Kue favorit aku kue sagu keju ga muncul yaa. Itu kan yg paling aku tunggu2 kalo momen hari raya hehe. Kastengel kayanya enak jugaa yaaa.

    BalasHapus
  6. Aku paling suka nastar mba. Tapi 3 lainnya juga doyan, hahaha.
    Apalagi kalau makannya pas lebaran, enak aja buat dicamil nih kuker.

    BalasHapus
  7. Sepertinya itu bukan hanya favoritnya kakak aja deh, daku juga soalnya Hahah. Lebaran kalau ada kue² itu bikin semangat yak

    BalasHapus
  8. Putri salju dan nastar kalo di rumah kami, yang harus selalu ada tiap lebaran. Toplwsnya juga c'est kosong.

    BalasHapus
  9. Semuanya favorit aku juga mbak, gak nunggu hari-hari tertentu kadang kalau lagi kepingin langsung buat atau beli. Hihihi

    BalasHapus
  10. haha iya, sama
    tiap lebaran, empat kue ini juga ada di rumahku
    tapi favoritku tetap kastengel

    BalasHapus
  11. Fav ku lidah kucing mba :D. Baru kemudian kastangel. Dan putri salju. Nastar aku tuh kdg doyan kalo ketemu yg enak. Tp kebanyakan biasa aja. Cuma kalo bahannya full wisjman aku suka sih, Krn beda memang rasanya :D. Trus utk isian nenas aku sbnrnya ga doyan. Cuma dulu pernah Ama temen, diganti tuh isiannya. Nenas diganti jadi apel. Aku sukaaa banget pas isi apel.

    BalasHapus
  12. Aku suka banget kastengel duh lihat penampakannya kok jadi pengen ya... kue salju dan nastar urutan selanjutnya.... Kue kesukaan aku semua nih...hehe...

    BalasHapus
  13. Nastar, kastengel dan putri salju selalu jadi favorit
    Pokoknya kalau ada yang 3 ini, bias gak berhenti ngunyah sebelum habis isi toples. Bahayaaaa

    BalasHapus
  14. Kue Nastar memang menjadi nomor 1 kue di saat lebaran. Yang lainnya mengikuti. Kalau saya nomor duanya kue cookies, terus nomor tiga kue kacang dan nomor empatnya baru putri salju. Dan dua lebaran, kue-kue itu habis dimakan sendiri. Apalagi yang nastar, masih puasa pun, abis buka puasa saya udah nyemilin kue nastar. 🤣🤣🤣

    BalasHapus
  15. kue nastar, salah satu kue lebaran yg pasti di setiap rumah ada,
    tapi aku termasuk yg gak terlalu suka nastar hehehe,
    paling sukanya kue cookies dan kue kacang :D

    BalasHapus
  16. Wah tos dulu mbak. Aku favorit putri salju jg. Plus sagu keju mba. Yummy jadi kebayang lebaran nih

    BalasHapus
  17. Samaan banget sih Bund, aku juga keempat ini suka semuanya
    cuman kue kacang gampang didapetinnya, kalau yang tiga itu mesti musim lebaran dulu baru ada

    BalasHapus
  18. Suka semua tapi paling favorit kue kacang. Putri salju n nastar juga suka. Kastengel pilihan terakhir karena saya kurang menyukai keju.

    BalasHapus
  19. yang paling saya suka adalah kue kastangelnya, dari kacang sayangnya lebaran ini ga merasakan kue ini karena ga bsia pulang ke rumah dan sekarang tinggal di pedalaman yang susah cari kue begini

    BalasHapus
  20. Wah keempat kue itu aku suka semua mba dan tak pernah ketinggalan klu lebaran. Selalu ada dong buat sajian tamu dan camilan keluarga. Rasanya top markotop dah...

    BalasHapus
  21. Nastar sama Kastengel lah yang juara.
    Entah kenapa aku gak pernah doyan Putri Salju.
    Rasanya bleh gitu, hihi..

    BalasHapus
  22. Aku suka semuanya kecuali putri salju, bedaknya itu yang bikin ngga suka, rasanya kayak manis banget....

    BalasHapus
  23. Semua Varian yang mbak sebutkan aku suka banget kecuali kue kacang wkwkwk kastangel, nastar putri salju always Ada di kulkas meski nggak lebaran hihihi

    BalasHapus
  24. Favoritku selain yang disebutkan diatas tuh kue coklat. Jadi kalo bikin buat lebaran ya kue coklat wajib ada..

    BalasHapus
  25. yaampuun itu semua favoritkuu.. kalau aku sama suka kue kembang itu bund, yang tengahnya warna coklat pinggir2nya krem. enakk banget dah menurutkuu

    BalasHapus
  26. Aku paling suka kue kacang sama nastar kak... Nggak nunggu lebaran pun kalo lagi iseng dan ada bahan2 buat bikin kue kering macam mereka berdua, langsung aja bikin buat dicemil. Ehehehe. Favorit sih 😊😊

    BalasHapus
  27. Kue nastar harus wajib ada di rumah nih saat lebaran kak.Anak2 suka banget. Sempat punya keinginan bisa bikin kue nastar tapi kok ya nggak bakat baking saya nih. Ada tips buat pemula nggak mba?

    BalasHapus